Ідея для вечері — запечений оселедець з морквою та цибулею

Оселедець смачний не тільки в маринованому вигляді. Він також чудово смакує запеченим. Подайте до нього на гарнір молоду картоплю чи рагу з кабачків та легкий салат.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні продукти:

• свіжий оселедець — 4 шт.;
• цибуля — 0,5 кг;
• морква — 0,5 кг;
• майонез;
• сіль, спеції.

Як приготувати страву

Зробіть з оселедця філе, наріжте тонкими смужками, посоліть та лишіть на 20 хвилин. Тим часом підготуйте овочі.

Моркву натріть на тертці, поріжте цибулю на кільця та злегка обсмажте на рослинній олії. З цих овочів будемо робити подушку для риби.

Форму змастіть маслом та викладіть частину обсмажених овочів. Злегка змастіть майонезом. Потім вкладіть шар риби та закрийте знов морквою з цибулею.

Випікати в духовці протягом 40 хвилин. Готовий оселедець подавайте до столу у формі. Смачного!