Їжа

Ці баклажани стануть вашими фаворитами — печені з бринзою

Для салату обирайте гарні та тверді баклажани. Цю страву можна подавати на закуску перед гарячим, готувати до шашликів на природу або просто смакувати на перекус чи дієтичну вечерю.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні продукти:

  • баклажани — 6 шт.;
  • бринза — 200 г;
  • вершкове масло — 2 ст.л.;
  • сухарі — 2 ст.л.;
  • твердий сир;
  • сіль.

Як приготувати

Баклажани помийте, протріть та поставте запікатись в духовку. В процесі перевіряйте їх, щоб вони не потемніли. Зніміть потім шкірку. Готові баклажани посоліть, але ще не подрібнюйте.

Вам потрібна вогнетривка форма. Змастіть її маслом та викладіть бринзу, яка має бути нарізана на тонкі скибки. Зверху — три запечених баклажани. Розрівняйте їх ножем в суцільний шар. Вони мають покрити бринзу. Зробити це легко, бо баклажани м’які. Покладіть шматочки масла, потім шар з бринзою та знов баклажани за тою ж схемою. Останній шар — натертий твердий сир з сухарями. Можете скропити трохи рослинною олією на ваш вибір — соняшниковою чи оливковою.

Форму поставте в гарячий духовий шаф на декілька хвилин. Подавати до столу краще в формі. Смачні баклажани з бринзою готові. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Не робіть собі зайву роботу: п’ять «Ні» в створенні саду

Сад, який не просто гарний, а комфортний, — це результат продуманих дій при його створенні.…

2 хвилини тому

Покрокова техніка малювання стрілок на навислих повіках

Стрілки — вони такі прості та недосяжні в опануванні одночасно. Так про них думають дівчата,…

46 хвилин тому

Кабачковий крем-суп — класика лiтнього меню

Кабачки на грядках ростуть один за одним. Стільки вже наросло, що неможливо зрозуміти, куди дівати…

1 годину тому

Як створити дорогий образ при мінімальних вкладеннях в гардероб

Використовувати можливості гардероба можна на всі сто відсотків навіть без додаткових витрат. Все залежить виключно…

2 години тому

Деталь, яка демонструє якість гарної брендової речі

Бренди економлять на якості, але заявляють про її бездоганність. Правда чи міф — все це…

4 години тому

Буде багатий врожай яблук, якщо в серпні зробити так

Протягом вегетативного періоду яблуня потребує неодноразових підживлень. Вони відповідальні за зелену крону, стійкість до хвороб…

5 години тому