Вершковий крем лише за 5 хвилин, з 3 інгредієнтів

Рецепт одного ніжного та смачного крему, який готується за кілька хвилин існує. Його можна використовувати для приготування тортів, тістечок, рулетів та інших десертів. Розповідаємо далі, як його приготувати.

Інгредієнти для крему:

• Вершкове масло – 250 гр
• Молоко – 100 мл
• Цукрова пудра – 200 гр
• Ванілін – 1 пакетик

Приготування крему:

Набір продуктів, як бачите, мінімальний. Отже, молоко потрібно трохи підігріти, щоб воно було трохи тепле – так воно легше збиватиметься.

Додаємо до нього вершкове масло. Його заздалегідь дістаємо з холодильника, щоб масло стале м’яке.

Далі кладемо цукрову пудру, ванілін і починаємо збивати міксером на середній або повільній швидкості (міксери у всіх різні, тому дивіться самі, на якій швидкості краще буде збиватися).

Зверніть увагу: занурювальний блендер не підійде, лише міксер!

Збиваємо міксером приблизно 5-7 хвилин. Іноді крем може збитися до потрібної консистенції і за 3 хвилини. Скоріш за все це залежить, від температури інгредієнтів або консистенції масла.

За бажанням в крем можна додати барвник, какао або ще щось. Незважаючи на те, що до складу цього крему входить вершкове масло, він не здається жирним. Навпаки він виходить дуже ніжним та повітряним.

Приємного апетиту!