Кулінарія

Не виливайте воду після варіння гречки: про що не знає 80% господарок

Всі ми полюбляємо гречку, тож дбайливі господині часто залюбки готують її для себе та домочадців на обід чи вечерю.

Це корисна та поживна каша, яка поєднується з різними м’ясними, рибними продуктами, а також її можна їсти разом із овочевим салатом.

Подробиці

Готується крупа легко, але важливо дотримуватися пропорцій з водою. На одну склянку гречки треба взяти дві склянки води. У процесі варіння вся рідина повинна вбратися в зерна.

Але якщо з кількістю води переборщити, то вона залишиться в каструлі.

Господині рекомендують її не виливати, а використовувати для приготування інших страв.

Підійде така рідина для приготування підлив, соусів. Крім цього, можна використовувати її під час смаження м’яса чи риби.

Деякі кулінари рекомендують використовувати воду, яка залишається після варіння гречки, для заправки овочевих салатів.

Вважається, що такий інгредієнт зробить смак та аромат страви більш насиченою та цікавою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як гвоздика допомагає проти комарів: народна порада

З кожним теплим днем наближається пора, коли, здається, усі комахи вирішили відвідати вашу оселю. Приємного…

8 хв. тому

Найкраща швидка піца з лаваша за 15 хвилин

Якщо дуже хочеться піци, а часу обмаль, приготуйте піцу з лаваша.  Тонке тісто, стандартна начинка…

38 хв. тому

Секрети городників, щоб виноград дав гарний урожай

Для того, щоб виноград дав гарний урожай, крім підживлення, обов’язково потрібно видалити здвоєні лози. Подробиці…

1 годину тому

Зігрівальний гранатовий напій по-домашньому: «секрет» смаку в спеціях

Іноді виникає бажання взяти не чашку чаю або кави, а ароматного зігрівального напою. І такий…

2 години тому

Камалія та її колишній чоловік мільярдер Мохаммад Захур разом відпочивають в Португалії

Українська співачка Камалія розлучена з мільярдером Моххамадом Захуром, проте регулярно з ним бачиться, відвідує заходи…

3 години тому

Як приготувати соус до м’яса та риби з картопляного відвару

Відварна картопля. Нею нікого не здивуєш. Всім добре відомий та багатьма улюблений гарнір. Якщо ви…

3 години тому