Кулінарія

Навіщо господині витримують тісто на тонкі млинці перед смаженням

Приготувати тонкі млинці для когось – справа, як два плюс два, а хтось не любить їх готувати, бо часто не вдається тісто. То надто грубі млинці, то рвуться, то прилипають до сковорідки. Дехто каже, що без спеціальної сковорідки їх важко пекти, але справа не в цьому.

Подробиці

Раніше ніяких антипригарних сковорідок не було, а тим більш електромлинниці. Проте господині пекли сотнями тонкі млинці на всю родину у будень чи на свято.

Важливо приготувати якісне тісто. Одна з особливостей це те, що борошно має бути просіяним. Багато хто нехтує цією рекомендацією, але важливо наситити киснем борошно.

Не варто відразу після приготування тіста починати смажити. Дайте тісту можливість настоятися, а борошну розклеїтися, щоб основа була однорідною, без грудочок.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Стилісти назвали найпопулярніші спідниці на сезон весна 2025 року

Весна 2025 оголошена сезоном спідниць. Вони є важливим елементом гардероба. Жіночність, делікатність, загадковість та просто…

5 години тому

Як носити кардиган, щоб зробити образ стильним та небанальним

В кожному гардеробі є кардиган. Універсальна та зручна річ. В ньому набагато більше стильних можливостей,…

5 години тому

Кеди, принти та яскраві кольори — у віці 60+ можна абсолютно все

Сіра невиразна спідниця, банальний пуховик та тепла шапка, чоботи з ринку — не про такий…

7 години тому

Чотири подіумних способи оригінально стилізувати образ

Цікаві рішення в образах знаходяться зненацька. Якщо не вистачає ідей, можна подивитися їх на модних…

10 години тому

Гусяча лапка, долматинець та зебра: як поєднувати складні принти в образах

Принти в одязі своєрідні в плані комбінування з іншими елементами образу. Вони одночасно дають можливість…

15 години тому

Як повинні виглядати трендові ботфорти на весну 2025 року

Ботфорти — одна з актуальних моделей взуття на цю весну. Стильний образ з ними скласти…

20 години тому