Кулінарія

2 продукти, які зроблять вінегрет смачнішим

Салат вінегрет всі ми полюбляємо. Особливо смачний він коли приготований з нещодавно зібраних з грядки овочів. Насичений літнім сонцем соковитий буряк – окраса вінегрету. Про користь салату знають та повідають дієтологи. Ми ж пропонуємо варіант, як зробити його смачнішим.

Подробиці

Готувати вінегрет – одна насолода. Вся процедура поділяється на дві дії:

а) все запекти в духовці, або зварити;

б) все нарізати.

Далі різнокольорові овочеві кубики потрібно полити олією чи іншими заправками та подати до столу.

Ось оригінальніший рецепт.

Для приготування потрібно:

  • буряк варений;
  • картопля варена;
  • морква варена;
  • горошок зелений консервований;
  • гриби білі;
  • огірки мариновані;
  • цибуля ріпчаста;
  • соняшникова олія.

Як готувати

Як вже стало зрозуміло, у ролі «темної конячки» виступають гриби та горошок.

З овочами потрібно вчинити так само, як зазвичай: помити, зварити, почистити і нарізати.

Дещо більше часу доведеться приділити грибам.

Якщо сухі, їх доведеться замочити, а свіжі – промити, нарізати і обсмажити на олії.

Потім додати трохи цибулі, обсмажити і по готовності змішати з овочами.

У фіналі салат заправляємо олією і даємо настоятися 10 хвилин.

Смачного!

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

15 години тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

16 години тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

22 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

22 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

1 день тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

1 день тому