Цей картопляний гратен з грибами з’їдається за 5 хвилин

Так швидко з’їдається, бо він виходить дуже смачний із вершковим смаком та грибним ароматом. Хіба можна таке лишати на тарілці?

Інгредієнти для гратена

Підготуйте такий перелік:

• картопля — 10 шт.;
• гриби (шампіньйони) — 10 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• вершкове масло — 2 ч.л.;
• рослинна олія для смаження;
• вершки 15% — 250 мл;
• тертий сир — 70 г;
• вода — 250 мл;
• спеції та сіль.

Як приготувати

Для приготування потрібно підготувати овочі. Картоплю наріжте кільцями, а цибулю на довгі скибки. З бажанням можете покришити звичним вам способом. Картоплю викладіть у форму, змащену маслом. Налийте води, посоліть та поставте запікатись.

Розігрійте сковороду, змастіть олією та викладіть цибулю. Злегка обсмажте до прозорого кольору. Гриби поріжте на пластинки та покладіть смажитись до цибулі. Додайте вершкове масло та смажте до готовності грибів. Тоді можна влити вершки. Посоліть та додайте улюблені спеції. Це може бути чорний перець та прованські трави. Вершки мають стати злегка густими.

Дістаньте форму із картоплею з духовки. Викладіть гриби з цибулею, посипте твердим сиром та відправте назад до духовки. Температура 180 градусів, а час приготування із сиром — до 10 хвилин. Перед подачею посипте свіжою зеленню. Смачного!