Сочевиця — дуже корисний продукт, який в нас досить рідко використовується. Частіше страви з неї на нашому столі стали з’являтись буквально останні 10 років. Сочевиця багата на вітаміни та мікроелементи. З усіх бобових культур в ній найбільший вміст вітамінів B1, а також потрібних всім омега-3 та омега-6. Приготуйте с сочевиці тюфтельки по-румунськи.
Підготуйте такі продукти:
Переберіть сочевицю, замочіть на 2 години у теплій воді. Коли потім будете ставити на вогонь, перезалийте холодною водою. Покладіть цибулю, моркву, корінь петрушки, щоб було ароматно.
З готової сочевиці злийте залишки води та перебийте її в блендері. Замочіть у воді хліб та добре відтисніть його. Додайте туди ж до сочевиці.
Обсмажте дрібно нарізану цибулю на топленому салі. Перекладіть до фаршу, а також яйце, 2 зубчики часнику, сіл та перець. Перемішайте фарш.
Сформуйте тюфтельки, обваляйте в борошні та обсмажте на смальці або рослинній олії. Вони смачні та дійсно виходять дуже ароматні. Вам має сподобатись ця румунська страва. Смачного!
Активний інтерес котиків до рослин - кімнатних квітів добре знайомий власнику домашніх тварин. Розсада не…
Виноградні кущі вирощує на своїй дачі багато дачників. Однак досвідчені садівники чудово розуміють, що він…
Вирощування винограду потребує уважного догляду та турботи. Однак навіть якщо ви прикладаєте старання, деякі саджанці…
До найбільш затребуваних сортів овочів входить цибуля. Це головний постачальник вітамінів в осінньо-зимовий період, а…
Сухофрукти є дуже корисним продуктом, тому повинні регулярно подаватися до столу, щоб зміцнити здоров'я. Не…
Якщо картопля виростає дрібною, можливо, ви неправильно її удобрюєте. Не всі погодяться з тим, що…