Ідея для апетитного гарніру — картопляне-кабачкове асорті в молоці

З овочів виходить смачний гарнір, якщо їх вдало поєднати за смаками та приправити спеціями. Спробуйте приготувати кабачки з картоплею у духовці. Як це зробити, читайте далі.

Інгредієнти

Для приготування потрібні:

кабачки — 3 шт.;
картопля — 300 г;
яйця — 2 шт.;
смалець — 1 ст.л.;
тертий сир — 1 ст.л.;
молоко — 2 скл.;
вершкове масло — 50 г;
сіль і зелень.

Як приготувати

Почніть з обробки овочів, але перед тим поставте варити яйця в круту. З кабачків потрібно зняти шкірку, картоплю також почистіть. Наріжте овочі на кружальця чи скибки.

Форму, в якій будете запікати, змастіть маслом. Викладіть шар картоплі, потім кабачки, нарізані кружальцями яйця та посипте все тертим сиром, зеленню. Повторіть викладку ще раз до закінчення продуктів.

Молоко підсоліть та залийте ним овочі. Викладіть зверху шматочки вершкового масла. Поставте у духовку на невелику температуру. Коли картопля та кабачки будуть готові, можна діставати страву. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.