Яблука в пісочному тісті замість булочок

Яблука для начинки ідеально підходять. Ви можете обирати, які сьогодні вам до смаку — солодкі чи кислі. З яблук можна зробити джем, повидло, мармелад, пюре, а можна просто порізати кубиком та посипати цукром, корицею. В будь-якому випадку буде дуже смачно.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:

• борошно — 600 г;
• вершкове масло — 250 г;
• яйця — 2 шт.;
• сметана — 3-4 ст.л.;
• розпушувач — 1 шт.;
• сіль;
• яблука — 1 кг;
• цукрова пудра з ваніллю.

Як приготувати

Для приготування тіста потрібно з’єднати всі компоненти разом, а саме: просіяне борошно, вершкове масло, яйця, сметану, розпушувач та сіль. Замісіть тісто, розкачайте його та наріжте на квадрати середнього розміру.

Яблука очистіть від шкірки та серцевини. Розріжте на 8 частин. Вони будуть начинкою. На кожен квадрат тіста викладіть по шматку яблука. Кінці квадратів з’єднайте по два з протилежної сторони.

Запікати потрібно до рум’яного кольору на середньому вогні. Коли будуть готові, конвертики викладіть на тарілку та присипте цукровою пудрою з корицею. Смачного!