Їжа

Десерт з картоплі «Фальшиві каштани»

Ви думали, що картоплю можна їсти лише у вигляді гарніру чи у салатах. З цього коренеплоду можна приготувати смачні фальшиві каштани. Спробуємо зробити з незвичного інгредієнта солодкий десерт.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться такі продукти:

картопля — 300 г;
цукор — 150 г;
горіхи — 150 г;
ваніль;
ром — 3 ст.л.

Як приготувати

Картоплю запечіть у духовці. Знадобиться приблизно 4-5 картоплин. Після приготування почистіть їх від лушпиння, але картопля має лишатись гарячою. Розімніть її та добре розітріть. Поступово додавайте цукор. Картопляна маса має стати схожа на крем.

Далі потрібно подрібнити горіхи. Приєднайте їх до картопляної маси, а також ваніль та ром на ваш смак. Тепер маса готова для скатування кульок. Вони мають бути завбільшки з горіх. Обваляйте у цукрі та розкладіть у паперові формочки. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.