Як приготувати гарбузовий суп із грибами

У каструлі з підсоленою водою відварюємо гарбуз та картоплю, додаємо спеції на смак (чорний перець, запашний перець, суміш італійських трав). Обсмажуємо гриби (шампіньйони). Коли гарбуз із картоплею зваряться, розминаємо їх вилкою або подрібнюємо у блендері.

Суп-пюре ставимо на маленький вогонь, дивимося по консистенції: якщо занадто густий, додаємо трохи води.

Доводимо до кипіння і додаємо гриби та жменьку макаронів. Лавровий лист кладемо туди ж і варимо на маленькому вогні до готовності макаронів.  Найсмачніший ситний супчик готовий!