Болгарський перець можна готувати різними способами. Він смачний у будь-якому вигляді — свіжому, маринованому, запеченому, фаршированому. Пропонуємо вам сьогодні приготувати на гарнір або на закуску смажений гострий перець. Попереджаємо, що для декого страва може бути дещо жирною.
Вам знадобляться наступні інгредієнти:
Перець помийте, обсушіть паперовим рушником та обсмажте на олії до золотистої скоринки. Так, він має лишатись цілим. Охолодіть його та обережно зніміть шкірку. Вона легко сходить з приготовленого перцю.
У олію, на якій смажився перець, додайте трохи солі, оцту та подрібнений часник. Ретельно перемішайте все. Обмокніть у часниковий соус перець та викладіть на тарілку. Нехай перець промаринується таким чином протягом 30 хвилин. Ваша страва готова. Смачного!
Різноманітні салати які ми готуємо, допомагають насолодитися цікавими поєднаннями смаків. Іноді можна експериментувати з інгредієнтами…
Досвідчені дачники спостерігають за тим, як виглядає розсада. У разі потреби можна помітити появу проблем…
Багато хто любить вживати супи не тільки тому, що вони корисні: особлива форма страви допомагає…
Кожен дачник, що вирощує малину, рано чи пізно стикається з необхідністю запобігти її розростанню. Цю…
Домашні вареники. Ніхто не відмовиться від такої смакоти. Їх можна приготувати з різноманітними начинками, щоб…
Зараз чудовий час для того, щоб підтримувати організм за допомогою корисної їжі. Найкраще з цим…