Десерт без випікання — сирне желе із фруктовим пюре

Цей десерт не потрібно випікати чи щось варити. Сирне желе в цьому плані має переваги перед складними аналогами. Його можна приготувати в будь-який момент. В ньому тільки корисні інгредієнти, тому ласувати можуть і діти, і дорослі. А ще в нього є різні варіанти оформлення.

Інгредієнти для приготування

Для приготування вам знадобляться наступні продукти:

кисломолочний сир — 400 г;
сметана — 300 г;
молоко — 100 мл;
цукор — 7 ст.л.;
желатин — 25 г.

Як приготувати

Желатин потрібно розчинити у молоці. Для цього прогрійте його. Сир, цукор та сметану потрібно збити блендером до однорідної маси. Коли вона буде готова, влийте в неї молоко із розчиненим желатином. Ретельно все перемішайте. Викладіть масу у форму та поставте у холодильник для застигання.

Як варіант, можна розлити по окремим формочкам або у стакани. Таким чином, у вас будуть порційні десерти.

Перед подачею до столу зверху полийте будь-яким ягідним пюре. Ягоди (полуниця, малина, чорниця) перебийте із цукром та полийте ними. А декорування вже на ваш смак. Простий та елегантний десерт. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.