Яйце пашот – дуже смачна страва. Воно відрізняється ніжністю та наявністю рідкого жовтка.
Яйце вариться без шкаралупи, тому після завершення його приготування вам не доведеться витрачати час на зняття твердої оболонки.
Крім того, приготування страви здійснюється так, щоб усі його корисні властивості були збережені.
Таким чином, яйце пашот має чимало переваг перед вареними та смаженими яйцями.
Однак у цієї страви є і недолік: під час перебування в гарячій воді білок може почати розпадатися на «пластівці». Таке часто трапляється, якщо під час приготування не використовується харчова плівка.
У результаті страва виглядатиме неапетитною. Щоб уникнути цієї неприємності, потрібно додати при варінні один додатковий інгредієнт.
Як тільки ви відправили у воду сире яйце, додайте до каструлі трохи столового оцту.
Досвідчені кулінари дійшли висновку, що для досягнення потрібного результату вистачає половини чайної ложки вищезазначеного засобу.
Якщо у воді, в якій вариться яйце пашот, є оцет, то біла частина страви збереже свою цілісність.
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…