Кулінарія

Один продукт, який зробить борщ яскраво-червоного кольору

Класичний борщ не тільки дуже смачний і ароматний, але ще й насиченого червоного кольору.

Але далеко не кожен кулінар-початківець здатний приготувати ідеальну страву.

Найбільша складність зазвичай виникає в тому, що він не завжди виходить необхідного кольору.

Але як зробити так, щоб він радував яскраво-червоним кольором і лише зовнішнім виглядом та подачею викликав апетит і хотілося б одразу попросити добавки?

Треба знати одну хитрість приготування борщу.

Справа в тому, що все залежить від способу додавання в страву буряка.

Цей коренеплід потрібно закидати останнім, оскільки, якщо варити овоч занадто довго, він втратить свій унікальний колір.

Попередньо буряк необхідно обсмажити на сковороді з томатною пастою та невеликою кількістю лимонної кислоти. Саме останні компоненти і відповідають за збереження кольору. Причому не варто зволікати з часом смаження. Достатньо 4 – 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Максі прямого крою — наймодніша спідниця у 2025 році

Важлива деталь жіночого гардероба — стильна та гарна спідниця. З її допомогою можна коригувати фігуру,…

3 години тому

Актуальний принт «корівка» для нових весняних образів в 2025 році

Одяг з принтами не найпростіший в плані комбінування з іншим одягом. Потрібно багато продумувати деталей,…

4 години тому

Стилісти назвали прикраси, які ніколи не вийдуть з моди

Скринька з прикрасами — скарб для жінки. Приємно докладати туди нові сережки, каблучки, кольє. Нехай…

14 години тому

П’ять найкращих трендів манікюру на весну 2025 року

Весняні тенденції набирають обертів та мчать назустріч. Тільки й встигай за ними, щоб бути на…

15 години тому

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

23 години тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

1 день тому