Кулінарія

Що робити, якщо морква стала м’якою в холодильнику

Морква – поживний та корисний овоч, який господині використовують для приготування страв та салатів.

Але є один нюанс: цей овоч нележкий. Морквина може швидко зіпсуватись, і через тиждень замість міцного та соковитого помаранчевого овоча в холодильнику можна виявити зморщений.

Подробиці

Існує спосіб, як повернути моркві твердість і досягти приємного хрускоту, якщо вона в’яне.

Спосіб, як за кілька хвилин «відновити» моркву 

Можна не старатися, нарізати м’яку моркву кубиками і закинути в суп, проте для засмаження така морква не годиться – її неможливо якісно натерти на тертці.

У такому випадку слід скористатися порадою, яка допоможе повернути моркві свіжість і соковитість.

У ємність налийте крижаної води або додайте кубики льоду. Опустіть овочі у воду та тримайте 10-20 хвилин. Для великих коренеплодів потрібно більше часу.

Після такої процедури морквина буде соковитою та міцною, її можна використовувати для приготування.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як приготувати смачний салат з овочами, медом і горіхами

Якщо ви любите незвичайні поєднання продуктів, то вам обов'язково варто спробувати поєднати овочі з медом…

20 хв. назад

Чому в деяких господинь блискавки на одязі і взутті ніколи не виходять з ладу: проста профілактика

Блискавка, мабуть, найзручніша застібка, яку можна зустріти на джинсах чи кофті, сумці, взутті чи гаманці.…

51 хв. назад

Як приготувати мигдальні вафлі та вівсяні оладки: прості рецепти

Сніданок може бути не тільки ситим, а й смачним і вишуканим. Особливо в тому випадку,…

1 годину назад

Розвіюємо міф: де потрібно ставити орхідею

Не всі поради, які роздають блогери-садівники, працюють насправді. Чимало міфів пов'язано з орхідеєю. Традиційно ця…

2 години назад

Маловідомі факти про свиняче сало

Донедавна дієтологи стверджували, що однією з причин зайвої ваги та інших проблем зі здоров'ям є…

2 години назад

Як можна використовувати в побуті непотрібний шампунь

Іноді при покупці засобу для миття волосся можна припуститися помилки, вибравши не зовсім підходящий варіант.…

3 години назад