Кулінарія

Що зробити з бульйоном, який залишився

Якщо ви зварили бульйон з цілої курки, то з’їсти за раз не так просто, адже він наваристий та поживний. Ми не будемо радити робити з нього холодець, щоб використати саме в супові, але через 2-3 тижні.

Подробиці

Охолоджений бульйон разом із м’ясом можна заморозити. Для цього візьміть харчовий лоток. Обов’язково перевірте: чи підходить він для мінусової температури, яка виставлена у вашій морозилці.

Перелийте бульйон у лоток, декілька сантиметрів залиште, щоб лоток не розпер. Під час заморожування збільшиться об’єм.

Квадратні лотки зручно та компактно зберігати. Коли буде нова потреба варити суп, просто дістаньте один лоток, викладіть заморожений бульйон у каструлю. Додайте 1/3 окропу та варіть звичним способом з овочами та крупою.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Головний тренд сезону зима-2025 — норкова шуба: краса та хейт

Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…

2 години тому

Які моделі мунбутів актуальні на зиму 2025 і як їх стилізувати

Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…

2 години тому

Нейл-стилісти продемонстрували альтернативу лаку для нігтів на сезон весна-літо 2025

Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…

3 години тому

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

23 години тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

24 години тому

Чотири способи виглядати стильно з одягом мас-маркет

Зібрати образ — це не завжди про талант, хоча це також важливий аспект. Потрібно ще…

1 день тому