Їжа

Як зробити пряну олію з часником для заправки салатів

Різноманітні види олій надають салатам нових смакових відтінків. Можна шукати в магазинах готові варіанти, але найкраще приготувати домашній варіант. Наприклад, пряну олію для заправки салатів.

Що треба підготувати з інгредієнтів

Вам знадобиться наступний перелік продуктів:

  • часник — 2 зубчики;
  • чебрець — 2 гілочки;
  • гострий перець — 1 стручок;
  • чорний перець — 10 шт.;
  • насіння фенхеля — 0,5 ч.л.;
  • лаврове листя — 2 шт.;
  • оливкова олія — 750 мл.

Як приготувати

На очищених зубчиках часнику зробіть невеликі розрізи. Чебрець промийте від пилу та обсушіть. Ці інгредієнти разом із чорним та гострим перцем, насінням фенхелю, лавровим листям покладіть у пляшку та залийте все оливковою олією. Все має настоюватись не менше 7 днів.

Рекомендація. Протягом тижня періодично пробуйте на смак та запах олію. Якщо часник буде відчуватись занадто гостро, вийміть його. Всі інші інгредієнти лишіть в олії.

Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Універсальний багаторічник, який поєднується з півоніями, ірисами та хостами

Для оформлення садових композицій важливо вибирати такі рослини, які не будуть доставляти вам проблем у…

2 години тому

Який фасон білої сорочки актуальний в сезоні весна-літо 2025

Вид одягу, який роками не втрачає своєї актуальності. Потрібен всім та в багатьох образах. І…

3 години тому

Модель куртки, яку вже пізно купляти навесні 2025 року

Тренди швидко змінюються, а це означає, що за ними не завжди можна встигнути. Вчора актуально,…

4 години тому

Як готувати молоду капусту, щоб зберегти ніжність і користь

Молода капуста — це не просто весняний овоч, а справжній привід для кулінарної радості. Але…

5 години тому

Як відрізнити старомодні та трендові сабо на літо

В трендах на весну та літо постійно чути про моду на взуття з гострим миском.…

5 години тому

Чим обробити ягідні кущі у квітні від попелиці

Ягідні кущі тільки прокидаються, а шкідники вже гріють лапки. Якщо пропустити момент — потім бігатимете…

6 години тому