Сирний рулет з дуже ніжним тістом

Кисломолочний сир є однією з найкращих начинок для випічки. З ним можна готувати як солодкі, так і солоні страви. Вони однаково будуть смачними та вдалими. Сир добре поєднується із різними продуктами, що робить його універсальним компонентом.

Інгредієнти для рулету

Вам знадобляться такі:

кисломолочний сир — 500 г;
маргарин — 250 г;
борошно — 11,5 ст;
розпушувач — 1 ч.л.;
яблука, мармелад чи варення;
сіль.

Як приготувати

Спочатку розітріть сир із маргарином. Потім до них треба ввести решту компонентів. Вам треба замісити тісто, яке має вийти крутим. Зробіть з нього кулю та поставте в холодильник на 40 хвилин. Потім його потрібно буде розрізати на 4 частини.

Кожну з чотирьох частин розкатайте та викладіть на них начинку. Вона може бути будь-яка на ваш смак: карамелізовані яблука, мармелад або варення. Після цього згорніть рулети та викладіть їх на змащене маслом чи олією деко. Випікайте до рум’яної скоринки на середньому вогні. Щоб було ще смачніше, посипте рулети цукровою пудрою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.