Кулінарія

Як за секунди повернути зовнішній вигляд «млявій» зелені

Зелень – корисний продукт, це відомо всім. Щоб відчути її користь повною мірою, потрібно знати, як правильно зберігати пучки кропу, петрушки, селери і салату.

Хазяйки стикаються з проблемою стрімкого в’янення зелені, яка була нещодавно куплена або зірвана з городу. Зелень стає млявою, втрачає соковитість, жовтіє та загниває.

Щоб не викидати цінний та корисний продукт, потрібно знати прості хитрощі, які допоможуть реанімувати зелень, повернути їй пружність, соковитість та привабливий зовнішній вигляд.

Подробиці

Якщо пучки петрушки або кропу почали в’янути і пропадати, потрібно кілька секунд, щоб повернути зелень до життя.

Як освіжити зелень, що в’яне.

Візьміть кілька ємностей, в одну з них додайте окріп, в другу влийте крижану воду або додайте більше льоду.

Зелень спочатку опустіть на кілька секунд у окріп, потім перекладіть у крижану воду. Ефект буде приголомшливий, ви побачите, що зелень виглядає чудово та свіжо.

Таку зелень можна використовувати для приготування страв та салатів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

4 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

5 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

7 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

9 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

1 день тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

1 день тому