П’ять варіантів смачних начинок для вареників

Всі ми  полюбляємо смачненьке, серед улюблених страв українців є і вареники. І нічого дивного у цьому немає. Страва є неймовірно апетитною та передбачає можливість використання різних начинок. Хтось полюбляє вареники з солодкою начинкою, інші навпаки – з солоною. Серед різноманітних начинок буває важко остаточно визначитись.

Подробиці

Здебільшого ми обмежуємось створенням «простих» вареників: з сиром, ягодами, картоплею.

Однак є сенс спробувати приготувати страву з якоюсь нестандартною начинкою.

Якщо слідувати рецепту, то «оновлені» вареники здивують своєю незвичністю навіть любителів поїсти.

1.Картопляно-грибна начинка

Зазвичай у вареники кладеться щось одне: чи картопля, чи гриби. А чому б не поєднати ці два продукти? Тим більше, що вони чудово поєднуються один з одним.

Обсмажте 30 грамів грибів з нарізаною цибулею, а потім змішайте масу, що вийшла, з картоплею топтанкою. Смачна начинка готова.

Начинку, що вийшла, треба «заправити» кількома ложками рослинної олії.

2.Солодка сирна начинка

Зазвичай кулінари не прагнуть зробити вареники з сиром солодкими. Але поекспериментувати все ж таки варто.

Для цього півкіло кисломолочного сиру змішайте з трьома столовими ложками цукрового піску, одним сирим яйцем, половиною столової ложки вершкового масла та дрібкою солі.

3.Капустяна начинка

Неймовірно смачними є вареники з капустою. На півкіло цього нашаткованого овоча знадобиться одна терта морквина та одна цибулина.

Овочеву суміш треба посолити. Після цього слід додати до неї трохи вершкового масла. Протушкуйте до готовності, й начинка готова.

4.Картопляно-печінкова начинка

Апетитними виходять і вареники з печінкою. На 150 грамів вареного продукту знадобляться три картоплини та одна цибулина.

5.Яблучна начинка

Щоб зробити таку начинку, візьміть півкіло яблук та третину столової ложки цукрового піску.

Для поліпшення смаку в майбутній наповнювач для вареників можна додати трохи кориці.