Кулінарія

Як приготувати гарбузовий суп-пюре з апельсиновим соком

Якщо ви любите гарбуз і знаєте про його користь, то обов’язково приготуйте такий суп, що має кремову консистенцію та неймовірно ніжний смак.

Подробиці

Для приготування візьміть:

1 кг гарбуза (стиглого та солодкого)

100 мл вершків (10% жирності)

100 г апельсина

500 мл води

олія для запікання

спеції, сіль – на смак

Гарбуз потрібно почистити від шкірки, нарізати кубиками, викласти у форму для запікання. Злегка збризнути олією, бажано оливковою, додати улюблені прянощі та трави.

Накрити форму фольгою та запікати до м’якості при температурі 170-180 градусів (30-40 хвилин).

Готовий гарбуз перемістити у чашу блендера, додати кип’яток. Поставити на вогонь, додати вершки та проварити 2-3 хвилини, перемішуючи.

Наприкінці додайте свіжий сік із половинки апельсина, перемішайте. За бажанням прикрасити можна кунжутом чи гарбузовим насінням.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

5 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

5 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

6 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

9 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

11 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

12 години тому