Їжа

Як приготувати гарбузовий суп-пюре з апельсиновим соком

Якщо ви любите гарбуз і знаєте про його користь, то обов’язково приготуйте такий суп, що має кремову консистенцію та неймовірно ніжний смак.

Подробиці

Для приготування візьміть:

1 кг гарбуза (стиглого та солодкого)

100 мл вершків (10% жирності)

100 г апельсина

500 мл води

олія для запікання

спеції, сіль – на смак

Гарбуз потрібно почистити від шкірки, нарізати кубиками, викласти у форму для запікання. Злегка збризнути олією, бажано оливковою, додати улюблені прянощі та трави.

Накрити форму фольгою та запікати до м’якості при температурі 170-180 градусів (30-40 хвилин).

Готовий гарбуз перемістити у чашу блендера, додати кип’яток. Поставити на вогонь, додати вершки та проварити 2-3 хвилини, перемішуючи.

Наприкінці додайте свіжий сік із половинки апельсина, перемішайте. За бажанням прикрасити можна кунжутом чи гарбузовим насінням.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Одна ложка засобу для подвійного цвітіння флоксів

Флокси можуть порадувати набагато більше, ніж ви собі уявляєте. Ви очікуєте тільки одне цвітіння, а…

10 години тому

Чим замінити неактуальні шкіряні легінси в сезоні весна-2025

Як тільки з'являється на горизонті весна, в усіх магазинах починають активно продавати шкіряні легінси. Але…

10 години тому

Шість готових образів, з чим носити штани з шовкової тканини

Шовкові штани продовжують тренд на одяг в білизняному стилі. Вони делікатні, легкі, дуже жіночні. Мають…

11 години тому

П’ять рослин, які можна посадити поруч з півоніями на клумбі

Півонії прекрасні, а тому вони цілком можуть рости самостійно без жодних сусідських стосунків з іншими…

12 години тому

П’ять правил для вирощування редиски розміром з куряче яйце

Сезон редиски ніхто та ніколи не пропускає, якщо є дача та грядки. Найпопулярніший коренеплід весни…

13 години тому

Два види трикотажного одягу з антитрендів весни-2025

Трикотажні речі завжди повинні бути в гардеробі. Для холодних днів, коли потрібне відчуття тепла та…

13 години тому