Помірно гострий та приємний на смак — соус з хріном має виразний смак та аромат. В сезон заморозьте хрін, щоб в будь-який момент можна було його приготувати. М’ясні страви гармонійно поєднуються із ароматним соусом. Риба та холодець також заграють іншими смаками із таким доповненням.
Рецепт та процес приготування найпростіші, тому особливих кулінарних навичок не знадобиться. Робота починається з очищення хріну та його перетворення у кашоподібну консистенцію. Отриману ароматну масу з’єднайте з майонезом.
До майонезної суміші з хріном додайте лимонний сік, перець, цукор та сіль. Спробуйте на свій смак. Можливо ви захочете щось додати чи скорегувати для себе. Готово? Тепер розлийте соус в чисті баночки. З цього переліку продуктів виходить 400 мл соусу.
Зберігайте соус у холодильнику або холодному льоху. Термін зберігання максимум 4 місяці.
Цей соус простий. Але він дуже запам’ятовується смаковими рецепторами. І кожен раз, коли перед вами буде на тарілці відбивна, шинка, стейк, смажена курка чи холодець, картопля чи макарони, ви будете згадувати про нього. Запасайтесь хріном, щоб могли зробити соус за 5 хвилин до вечері. Смачного!
М'ясо по-французьки є справжньою ресторанною класикою: у всіх закладах, що поважають себе. Кухарі готові порадувати…
Багато хто уникає маргарину та трансжирів у складі кондитерських виробів та випічки і вважають корисними…
Для того, щоб порадувати своїх гостей або домашніх, достатньо приготувати смачний десерт, знайомий і улюблений…
Прекрасна зона декольте завжди викликає захоплені погляди. Як же уникнути передчасної появи зморшок? Правильна поза…
Любителі суші та японської кухні не з чуток знають про те, наскільки витонченим і вишуканим…
Метаболізм відіграє неабияку роль у процесі схуднення та підтримання ваги. Якщо він у нормі, то…