Їжа

Мариновані печериці, які готуються лише 5 хвилин: для салатів, і як самостійна закуска

Сьогодні розкажемо, як можна замаринувати печериці лише за 5 хвилин. Серйозно! Рецепт елементарно простий. А готові грибочки виходять такі ніжні, смачні, що просто не можливо від них відірватися.

Для маринування візьміть малесенькі грибочки “шампіньйони міні”. Але якщо у вас гриби звичного розміру, можна просто нарізати їх як вам більше подобається.

Тепер приготуємо маринад

Для нього візьмемо:

  • Олія рослинна 50 мл
  • Оцет 2 ст. л
  • Перець горошком 10 шт
  • Перець запашний горошком 2 шт.
  • Цукор 1 ч.л.
  • Лавровий лист 2 шт
  • Часник 3 зубчики
  • Вода 50 мл
  • Сіль 1 ч. л.

Всі інгредієнти просто змішуємо у невеликій каструлі та добре перемішуємо. Кожен зубчик часнику для маринаду роздавіть і довільно поріжте. Так він відмінно віддасть свій смак у процесі приготування. Додаємо в каструлю 300 гр промитих печериць і знову перемішуємо.

Ставимо каструлю на середній вогонь і доводимо до кипіння. Не хвилюйтесь, що води ми додали зовсім небагато. У процесі варіння гриби виділяють дуже багато соку, тому маринаду буде достатньо.

З моменту закипання зменшуємо вогонь до мінімального і варимо рівно 5 хвилин. Після цього знімаємо каструлю з плити і повністю остуджуємо гриби.

Грибочки виходять маленькі, апетитні та такі ароматні! Аж слинки потекли)

Ці грибочки відмінно підходять для салатів, піци, других страв і, звичайно, як самостійна закуска.

Сподіваємося, що вам сподобається такий спосіб швидкого маринування печериць.

Смачного!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

4 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

9 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

12 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

13 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

15 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

24 години тому