Їжа

Додайте борошно до помідорів і обсмажте на сковороді: оригінальний рецепт закуски

Томати в паніровці – це смачне доповнення до обіду чи вечері. Така закуска відмінно поєднується з різними гарнірами та м’ясними стравами.

Частування виходить апетитним і дуже ароматним.

Подробиці

Складові:

  • помідори – 3 шт.;
  • твердий сир – 150 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • борошно, панірувальні сухарі;
  • спеції;
  • зелень.

Як готувати

Овочі слід спочатку розрізати на товсті шматочки і загорнути в паперовий рушник. Це необхідно, щоб томати трохи підсохли.

При цьому помідори мають бути тверденькими, не варто брати перестиглі плоди.

В окремій ємності слід збити яйця зі спеціями, сіллю. В другу тарілку – суміш із борошна, панірувальних сухарів та ароматних трав.

Далі шматочки томатів потрібно посипати мукою, а потім вмочити в яєчну суміш. Після цього необхідно обваляти їх в паніровці.

Обсмажувати помідори слід на попередньо розігрітій з маслом сковороді. Як тільки закуска буде готова, її потрібно посипати тертим сиром і свіжою зеленню.

Подавати можна з будь-яким соусом.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Один з найкомпактніших сортів півоній замість великих кущів

Розкішні півонії можуть рости не тільки великими кущами, якими ми звикли їх бачити. Є не…

6 години тому

Актуальнішими за бермуди можуть бути тільки баскетбольні шорти

До баскетбольних шортів ще кілька років тому ставилися неоднозначно. Вважалося, що це дивно носити подібний…

7 години тому

Головним кольором сезону осінь-зима 2025/2026 став томатно-червоний

Минулого року в тренді був колір бургунді. Його можна було бачити у всіх проявах: одяг,…

9 години тому

М’яке азотне підживлення, яке не обпалює коріння та підтримує ріст рослин

Рослинам потрібна підтримка. Дачники часто бачать її в азотному підживленні. Радикальне внесення добрив з підвищеним…

13 години тому

Три способи всіх стилістів зробити образ стрункішим та вищим

Невисокі жінки часто питають: «Чому всі моделі та одяг тільки для високих?». Досить логічне запитання,…

14 години тому

Як не привернути увагу морквяної мухи під час проріджування грядки

Проріджувати моркву важливо. Нехай це рутинна робота, але без неї вона не буде рости довгою,…

15 години тому