Кулінарія

Додайте борошно до помідорів і обсмажте на сковороді: оригінальний рецепт закуски

Томати в паніровці – це смачне доповнення до обіду чи вечері. Така закуска відмінно поєднується з різними гарнірами та м’ясними стравами.

Частування виходить апетитним і дуже ароматним.

Подробиці

Складові:

  • помідори – 3 шт.;
  • твердий сир – 150 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • борошно, панірувальні сухарі;
  • спеції;
  • зелень.

Як готувати

Овочі слід спочатку розрізати на товсті шматочки і загорнути в паперовий рушник. Це необхідно, щоб томати трохи підсохли.

При цьому помідори мають бути тверденькими, не варто брати перестиглі плоди.

В окремій ємності слід збити яйця зі спеціями, сіллю. В другу тарілку – суміш із борошна, панірувальних сухарів та ароматних трав.

Далі шматочки томатів потрібно посипати мукою, а потім вмочити в яєчну суміш. Після цього необхідно обваляти їх в паніровці.

Обсмажувати помідори слід на попередньо розігрітій з маслом сковороді. Як тільки закуска буде готова, її потрібно посипати тертим сиром і свіжою зеленню.

Подавати можна з будь-яким соусом.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

4 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

5 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

22 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

23 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

23 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому