Кулінарія

«Секрет» приготування котлет, які стануть «кулінарною бомбою»

Котлети є звичною стравою на вечерю. Програма приготування йде по протореній доріжці: фарш, ріпчаста цибуля, яйце, сіль, перець, сухарі. Смак очікуваний і дійсно гарно смакує, але іноді хочеться змін. Інтерпретації з різними інгредієнтами допоможуть отримати новий кулінарний досвід. Спробуйте приготувати запропонований рецепт.

Продукти для приготування

Для бомбезно смачних котлет вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 0,5 кг свинячого фаршу;
  • 1 шт. гострого перцю;
  • 100 г твердого сиру;
  • 100 г бекону;
  • 1 зубчик часнику;
  • спеції (паприка, чорний перець, сіль);
  • оливкова олія.

Процес приготування

Особливістю цього рецепту є подрібнення інгредієнтів за допомогою ножа, але не блендера чи м’ясорубки. Перемелений є тільки фарш. Отже, домішуємо у нього подрібені продукти: сир, бекон, гострий перець, часник, сіль, перець, паприку. Ємність потрібно закрити плівкою та поставити у холодильник на 40 хвилин.

Зліпіть котлети. Вони мають бути середні за товщиною та розміром, не товсті. Котлети викладають смажити на добре розігріту сковороду із оливковою олією. Для смаження достатньо 5 хвилин з двох сторін.

Для більшої кулінарної екстравагантності посмажте котлети не на звичайній сковороді, а з поверхнею у форматі гриля. Готувати потрібно без кришки. Бомбезно смачні котлети готові. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

П’ять домашніх рослин, якими можуть отруїтися домашні улюбленці

Якщо вдома є коти та собаки, потрібно проявити обережність в виборі кімнатних рослин. Особливо це…

9 години тому

П’ять поєднань кольорів, які виглядають дорого та розкішно

В образі важливі всі компоненти, але не все залежить від трендовості моделі одягу, фасону. Вагоме…

9 години тому

Сім речей, які знижують градус престижності образу для жінок 40+

«І так нормально!», «Може бути», «Ну, не викидати ж нову річ» — такі фрази можна…

10 години тому

Як приготувати сирну запіканку на манці з гарбузом

З гарбузом можна приготувати дуже смачну та ніжну на смак запіканку. Страва, яку можна запропонувати…

12 години тому

Чим сучасний кардиган в 2025 році відрізняється від кардигана 2015 року

Серед базових речей в гардеробі жінок є зручний та комфортний кардиган. В'язаний одяг розширює можливості…

12 години тому

Засіб для підвищення врожайності на дорослих кущах смородини

Стимулювання дорослих кущів проводять не тільки обрізкою для нарощування нових та молодих пагонів. Підживлення відповідними…

15 години тому