Приготування супів і бульйонів здається досить простим заняттям, оскільки готуються страви за мінімальної участі кулінара.
Однак при найменшій помилці з боку кухаря перша страва буде зіпсована.
Від бульйону ми в першу чергу чекаємо на витончений смак. Тож без участі солі тут не обійтись. Як виявилось, не всі господині використовують компонент правильно.
Яку помилку при додаванні солі роблять багато господинь
Деякі бояться забути посолити суп, тому додають інгредієнт на самому початку. Однак, це груба помилка. Якщо ви готуєте бульйон на м’ясі, то воно стане сухішим і не таким смачним.
Якщо ж ви готуєте курячий або овочевий бульйон, ви ризикуєте пересолити, якщо додати сіль зарано. Відомо, що вода випаровується, а ось сіль залишається в тій же концентрації, що й на початку варіння.
В результаті бульйон у більшості випадків виявиться пересоленим.
Тому варто додавати сіль виключно у середині варіння. Можна навіть залишити її на фінал приготування.
Важливо також дотримуватися пропорцій. Якщо ви готуєте 5 літрів бульйону, то двох маленьких ложок солі буде цілком достатньо.
У сфері нейл-арту тенденції викликають не менше фурору, ніж модні покази в Парижі, Мілані чи…
Оформлені та доглянуті нігті доповнюють образ. В першу чергу побачать манікюр, а вже потім загальний…
Одними спідницями гардероб не заповнити. В певний момент дуже буде хотітися комфортних штанів. З ними…
З анімалістичними принтами не у всіх складаються гладкі відносини. Нічого дивного в цьому немає, не…
В гардеробі стільки речей, але не всі актуальні, деякі морально застаріли, інші погано сідають по…
Базові джинси – наші вірні супутники. Для одних дівчат це пряма модель, для інших —…