Їжа

Як “заховати” цибулю в котлетах, щоб діти не відмовлялися від страви

Господині знають, що без цибулі неможливо приготувати котлети, інакше м’ясо вийде сухим, твердим та несмачним.

Проте діти іншої думки. Вони ще не розуміють тонкощів приготування страв, їм просто не до вподоби цей інгредієнт.

Подробиці

Але додавання цибулі можна успішно приховати так, що ніхто не здогадається про її наявність.

Які 2 хитрощі у цьому допоможуть

Гаряча вода

Відомо, що цибуля має унікальний аромат і смак, завдяки чому дитина з легкістю вичислить використання “забороненого” продукту.

Однак один маленький секрет допоможе виправити ситуацію. Для цього потрібно на одну хвилину залишити цибулину в окропі.

Після процедури овоч варто подрібнити на дрібній терці або за допомогою блендера.

Твердий сир

При використанні цієї хитрості цибулю теж варто подрібнити до стану кашки: при такій консистенції її легко сховати.

Якщо додати на півкіло м’яса близько 100-200 г твердого сиру, то це не тільки збагатить смак котлет, але і допоможе цибулі залишитися непоміченою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

6 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

9 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

9 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

11 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

11 години тому

Цією весною вам точно потрібен шкіряний бомбер у стилі 90-х

Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…

13 години тому