Кулінарія

Кислий і незрілий виноград можна швидко зробити солодким

Якщо на вашій дачі чи присадибній ділянці вродив виноград, але він не встиг дозріти, вдався кислим та несмачним, ви, застосувавши певну хитрість, можете покращити його смак.

Як недостиглий виноград перетворити на солодкий

Щоб зробити виноград смачним і солодким, використайте мікрохвильову піч.

Викладіть ягоди на плоску тарілку, а потім лише прогрійте 20 секунд. Цього буде достатньо, щоби вплинути на їх смакові якості.

Як тільки ягоди охолонуть, їх можна їсти.

Працює метод через те, що високі температури сприяють розпаду яблучної кислоти, яка міститься у великій кількості у винограді. Саме вона робить плоди кислішими.

Але що робити, якщо мікрохвильової печі немає, а поласувати хочеться солодким і соковитим урожаєм, а не кислими і недостиглими плодами?

Вирішити проблему можна дуже просто.

Потрібно лише нагріти воду, а потім занурити у неї грона. Залиште виноград у воді доти, доки вода не охолоне.

Цей метод вважається менш ефективним, ніж спосіб з мікрохвильовою піччю.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як пофарбувати яйця буряком в простий спосіб

Натурально та яскраво – справжня прикраса великоднього столу! Як пофарбувати яйця буряком? Це простий спосіб…

54 хв. назад

Чому варто додавати лаванду в чай: лікарі назвали 5 причин

Лаванду багато хто звикли сприймати лише як декоративну рослину, здатну покращити інтер'єр і наповнити квартиру…

2 години назад

Як правильно потрібно ділити бульби жоржин: названо головні правила

Жоржини, як відомо, розмножуються бульбами. Тому, коли надворі температура буде + 18-20 градусів, можна висаджувати…

9 години назад

Яскравий салат, який доповнить великодній стіл

Великодній стіл досить багатий. Але смачний, оригінальний, яскравий, як і саме свято, салат без майонезу…

10 години назад

Як правильно садити гладіолуси: квіткарі поділилися порадами

Гладіолуси – це квіти, що здатні прикрасити  своїми різнокольоровими стрілами будь-яку клумбу. Але це за…

10 години назад

Сім продуктів, які обов’язково треба покласти у великодній кошик

За кілька днів більшість українців будуть зустрічати Великдень. У кожному регіоні свої традиції, але збирати…

11 години назад