Як приготувати смачний домашній суп зі шпинатом

Коли практично всі необхідні інгредієнти для приготування смачного обіду можна знайти на своєму городі, це не може не тішити.

Подробиці

Отже, щоб спробувати суп зі шпинатом, який сподобається як вегетаріанцям, так і любителям м’яса, вам знадобиться:

• 300 г шпинату;
• 50 г твердого сиру;
• 4 картоплини;
• 1 цибулина;
• 200 мл вершків;
• 2 ложки олії;
• 1 чайна ложка солодкої паприки;
• сіль та перець за смаком.

Для початку зніміть лушпиння з цибулі і наріжте його на дрібні кубики. Те саме слід зробити і з картоплею – почистити та нарізати кубиками.

Змастіть сковороду олією та обсмажте цибулю, а потім додайте до цибулі картоплю.

Обсмажувати овочі слід протягом 10 хвилин, періодично помішуючи, після чого перекладіть в каструлю і наповніть ємність 2 літрами води.

Дочекайтеся, поки закипить і варіть ще 15 хвилин. Наступний етап – додавання спецій. Тут варто орієнтуватися на власний смак.

Настав час для натертого сиру, вершків і шпинату. Суп слід варити ще 5 хвилин, після чого можна подавати до столу.