Як з минтаю приготувати ситну вечерю за 15 хвилин

Минтай вважається бюджетною рибою, яку деякі скептично оцінюють: мовляв, з неї неможливо приготувати смачну страву. Однак цей рецепт дозволить зробити навіть із дешевого минтаю справжній твір кулінарного мистецтва.

Складові:

• філе минтаю – півкіло;
• цибуля – 1-2 штуки;
• сир – 50 г;
• сіль за смаком;
• чорний перець – до смаку;
• майонез – до смаку.

Покрокове приготування

• Цибулю нарізають кубиками і відправляють на розігріту сковороду. Обсмажують овоч до прозорості та появи золотистого кольору.
• Філе нарізають на порційні шматки і розкладають на промазане маслом деко. Між шматочками має бути невелика відстань.
• Філе солять. Потім на кожен шматочок кладуть цибулю та змащують майонезом.
• Зверху філе посипають натертим сиром та відправляють у духовку, яку попередньо розігрівають до 200 градусів.
• Готується страва 15 хвилин. До столу подають із будь-яким гарніром і доповнюють овочевим салатом.