Смачні тости: сніданок без випічки

Тости – швидкий та поживний варіант страви для ранкових сніданків всією родиною. Як зробити їх по-справжньому незабутніми та оригінальними— дізнаємось у нашому матеріалі.

Складові:

• яйце – 2 штуки
• сир напівтвердий – 50 грам
• цибуля – 1/2 маленької цибулини
• розпушувач – 1/2 чайної ложки
• борошно – 3 чайні ложки
• хліб – 4 скибочки
• трохи зелені (петрушка, кріп)
• перець халапеньо (тільки для любителів гострого) – 3-4 кільця

Як готувати:

1. Почистіть і дрібно наріжте цибулю. Помістіть нарізану цибулю у тарілку. Додайте до неї зелені, дрібно нарізаний перець халапеньо (якщо любите гостре), дрібно нарізану зелень (петрушка, кріп), розпушувач, борошно та одне яйце. Ретельно перемішайте.

2. Натріть на середній тертушці сир, додайте його в суміш, що вийшла. Додайте ще одне яйце і ретельно перемішайте.

3. Наріжте скибочки хліба на 4 частини.

4. Намажте кожен шматочок хліба сумішшю, що вийшла (тільки з одного боку).

5. Розігрійте на сковорідці достатню кількість олії (товщина шару олії приблизно 1 см). Покладіть бутербродики на сковорідку так, щоб намазана частина виявилася внизу.

6. Підсмажуйте до підрум’яненої скоринки. Потім переверніть хліб і ще трохи підсмажте, щоб і з іншого боку вийшла піджариста скоринка. Зайву олію приберіть за допомогою пеперової серветки.

Ваша прекрасна страва готова! Смачного!