Кулінарія

Як зробити перець для зимового фарширування

У народі кажуть, що в хорошого господаря один день зиму годує. Тому саме час подумати про заготовки для фаршированих перців, які так смакуватимуть, коли за вікном тріщатимуть морози.

Подробиці

На 60 перчин солодкого болгарського перцю нам знадобиться:
2 л води, 200 г олії, 200 г цукру, 100 г солі, 100 г оцту.

Всі ці інгредієнти змішуємо у великій каструлі або казані й ставимо на вогонь.

Коли закипить, вкидаємо почищений перець і варимо 5-10 хв, поки перець не стане м’яким.

Але потрібно не переварити! Після цього виймаємо в гарячі стерилізовані трилітрові банки, заливаємо цим же маринадом і закручуємо металевими кришками.

Завдяки цим нескладним маніпуляціям взимку ви зможете швидко приготувати улюблені фаршировані перчики!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

17 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

18 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

18 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

21 годину тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

24 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

1 день тому