Кулінарія

Начинка з кислого сиру для млинців на сучасний лад: рецепт із родзинкою

Сьогодні поговоримо про сирну начинку, але не звичайну, а із родзинкою. Взагалі млинці з сиром це найкращий варіант, тому що їх можна зробити не лише солодкими, а й солоними.

Сьогодні ділимося дуже цікавим варіантом приготування солодкої начинки. Впевнені, що дуже мало хто так готує.

Млинці готуються по класичному рецепту, але у кожної господині є свій перевірений рецепт тіста для млинців, якому вона ніколи не зраджує.

Універсальний рецепт млинців:

  • Яйця 3 шт
  • Молоко 1 склянка
  • Борошно 1 склянка
  • Вершкове масло 30 грам (розтопити)
  • Сіль, цукор за смаком
  • Вода гаряча 1 склянка

Для начинки беремо звичайний сир домашній чи магазинний і до сиру додаємо вершковий сир. Його кількість дорівнює кількості сиру, так найсмачніше. А щоб зробити начинку солодкою додайте цукрову пудру. Саме пудру, не цукровий пісок. Завдяки пудрі начинка буде дуже ніжною, цукор не буде хрумтіти на зубах.

Складові:

  • Сир 200 грам
  • Сир вершковий 200 грам
  • Цукрова пудра 2 столові ложки або за смаком

Млинці згортаються звичайним класичним конвертом.

Ще один важливий момент про який усі знають, але чомусь мало хто виконує. Начинені млинці потрібно обов’язково обсмажити на сковороді по хвилинці з кожного боку, різниця буде очевидна.

Подавайте такі млинці до чаю у холодному вигляді.

Ось такий смачний та незвичайний варіант начинки для млинців. Якщо не пробували так готувати, обов’язково спробуйте!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Максі прямого крою — наймодніша спідниця у 2025 році

Важлива деталь жіночого гардероба — стильна та гарна спідниця. З її допомогою можна коригувати фігуру,…

6 години тому

Актуальний принт «корівка» для нових весняних образів в 2025 році

Одяг з принтами не найпростіший в плані комбінування з іншим одягом. Потрібно багато продумувати деталей,…

7 години тому

Стилісти назвали прикраси, які ніколи не вийдуть з моди

Скринька з прикрасами — скарб для жінки. Приємно докладати туди нові сережки, каблучки, кольє. Нехай…

18 години тому

П’ять найкращих трендів манікюру на весну 2025 року

Весняні тенденції набирають обертів та мчать назустріч. Тільки й встигай за ними, щоб бути на…

19 години тому

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

1 день тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

1 день тому