Кулінарія

Начинка з кислого сиру для млинців на сучасний лад: рецепт із родзинкою

Сьогодні поговоримо про сирну начинку, але не звичайну, а із родзинкою. Взагалі млинці з сиром це найкращий варіант, тому що їх можна зробити не лише солодкими, а й солоними.

Сьогодні ділимося дуже цікавим варіантом приготування солодкої начинки. Впевнені, що дуже мало хто так готує.

Млинці готуються по класичному рецепту, але у кожної господині є свій перевірений рецепт тіста для млинців, якому вона ніколи не зраджує.

Універсальний рецепт млинців:

  • Яйця 3 шт
  • Молоко 1 склянка
  • Борошно 1 склянка
  • Вершкове масло 30 грам (розтопити)
  • Сіль, цукор за смаком
  • Вода гаряча 1 склянка

Для начинки беремо звичайний сир домашній чи магазинний і до сиру додаємо вершковий сир. Його кількість дорівнює кількості сиру, так найсмачніше. А щоб зробити начинку солодкою додайте цукрову пудру. Саме пудру, не цукровий пісок. Завдяки пудрі начинка буде дуже ніжною, цукор не буде хрумтіти на зубах.

Складові:

  • Сир 200 грам
  • Сир вершковий 200 грам
  • Цукрова пудра 2 столові ложки або за смаком

Млинці згортаються звичайним класичним конвертом.

Ще один важливий момент про який усі знають, але чомусь мало хто виконує. Начинені млинці потрібно обов’язково обсмажити на сковороді по хвилинці з кожного боку, різниця буде очевидна.

Подавайте такі млинці до чаю у холодному вигляді.

Ось такий смачний та незвичайний варіант начинки для млинців. Якщо не пробували так готувати, обов’язково спробуйте!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

2 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

3 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

7 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

10 години тому

Вкорочені штани та чотири способи стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

21 годину тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

1 день тому