Печінка не назвеш найпопулярнішим продуктом для приготування, тому що гідна страва виходить далеко не у всіх. Найчастіше субпродукт виходить жорстким та неапетитним. Також у деяких видів печінки зберігається неприємний гіркий присмак та специфічний запах. Який спосіб приготування допоможе уникнути всіх цих недоліків
Методика приготування будь-якого виду печінки однакова. Якщо ви вибрали для приготування свинячий або яловичий продукт, то його насамперед потрібно вичистити.
Видаляємо будь-які плівки та прожилки. Курячу печінку можна не чіпати.
Нарізаємо на порційні шматочки продукт. Курячий субпродукт теж розумніше поділити на дві частини. Заливаємо печінку водою і намагаємося добре промити.
Після цього перекладаємо у глибоку ємність та додаємо молоко з будь-якими показниками жирності. Куряча печінка “відпочиває” в маринаді 20 хвилин, решта варіантів розумніше потримати в молоці не менше години.
Потім за допомогою серветки або паперового рушника видаляємо вологу та покриваємо борошном.
Можна сміливо приступати до смаження. Печінка однозначно вийде смачною, ароматною та м’якою.
Млинці з рибною начинкою — це настільки смачно, що можна готувати кожен день. Добре, кожні…
На всіх етапах росту розсада потребує підтримки. Якщо її не забезпечити повним комплексом мікроелементів та…
Бажання виростити лаванду іноді обертається фіаско. Буває, нічого не зробиш. Хоча зробити можна. Замініть лаванду…
На Берлінському міжнародному кінофестивалі можна було побачити не тільки презентації нових серіалів та фільмів, але…
Штани потрібні всім. Вони є базовим елементом для кожного гардероба. Класика чи стрітстайл, олд мані…
З багаторічниками зручно працювати. При виборі правильних сортів з ними не буде жодної мороки. Один…