Печінка не назвеш найпопулярнішим продуктом для приготування, тому що гідна страва виходить далеко не у всіх. Найчастіше субпродукт виходить жорстким та неапетитним. Також у деяких видів печінки зберігається неприємний гіркий присмак та специфічний запах. Який спосіб приготування допоможе уникнути всіх цих недоліків
Методика приготування будь-якого виду печінки однакова. Якщо ви вибрали для приготування свинячий або яловичий продукт, то його насамперед потрібно вичистити.
Видаляємо будь-які плівки та прожилки. Курячу печінку можна не чіпати.
Нарізаємо на порційні шматочки продукт. Курячий субпродукт теж розумніше поділити на дві частини. Заливаємо печінку водою і намагаємося добре промити.
Після цього перекладаємо у глибоку ємність та додаємо молоко з будь-якими показниками жирності. Куряча печінка “відпочиває” в маринаді 20 хвилин, решта варіантів розумніше потримати в молоці не менше години.
Потім за допомогою серветки або паперового рушника видаляємо вологу та покриваємо борошном.
Можна сміливо приступати до смаження. Печінка однозначно вийде смачною, ароматною та м’якою.
Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…
Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…
Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…
Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…
Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…
В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…