Як приготувати ліниві голубці з кабачків: страва, здатна здивувати всіх домочадців

Досвідчені господині, які проводять багато часу на кухні розуміють, що не обов’язково вигадувати супер складні та багатокомпонентні рецепти страв, щоб у результаті отримати щось смачне та ситне, щоб нагодувати родину.

У цій статті можна ознайомитися з чудовим рецептом: ліниві голубці з кабачків. Проста, але дуже смачна літня страва, яка припаде до смаку всім. А також на її приготування не потрібно витрачати багато часу та сил.

Саме кабачки стають фаворитами впродовж всього літа, коли ви розумієте, наскільки вони смачні та ароматні. Голубці в такому виконанні – процес простіший, ніж звичайні голубці. Не потрібно пропарювати капусту, фарширувати та зав’язувати листи.

Інгредієнти:

• Цибулина – 1 шт.;
• Кабачок – 1 шт. середнього розміру;
• Морква – 1 шт.;
• Половина качана капусти;
• Курячі яйця – 2 шт.;
• Сметана або томатний соус до смаку для заправки;
• Сіль і перець.

Приготування:

1. Для початку потрібно нарізати цибулину дрібними кубиками, щоб вони не виділялися у загальній масі продуктів. Натріть кабачок і змішайте разом із цибулею, залишити, щоб стекла зайва рідина.
2. Після цього натріть моркву, змішати разом з фаршем, іншими овочами, додати сіль і перець, два яйця і добре перемішати. Повинна вийти густа маса, яка не липне до рук.
3. Після цього можна сміливо формувати голубці( котлетки) того розміру, який вам подобається. Укладіть у посуд, залийте сметанним чи томатним соусом, накрийте кришкою, фольгою.
   У цей час потрібно розігріти духовку до 200 градусів, після чого відправити готове деко і випікати близько сорока хвилин.
4. Під час подачі страви можна прикрасити зеленню або сиром.

Смачного!