Кулінарія

3 секрети у приготуванні салатів про які не знає 99% господарок

Овочевий або м’ясний салат може стати справжньою окрасою столу, якщо, звичайно, знати кілька хитрощів його приготування. Щоб надати салату з майонезом або вінегрету особливу пікантність, не знадобиться ніяких дорогих інгредієнтів.

Подробиці

Достатньо на якийсь час покласти в миску з усіма компонентами лимонну скоринку. Перед подачею на стіл не забудьте її вийняти – так салат набуде особливо приємного смаку без зайвих витрат.

Для вінегрету є особливий секрет, який полягає у додаванні столової ложки молока та чайної ложки цукрового піску.

Кулінари, які спробували використати такі незвичайні добавки, запевняють, що смак вінегрету значно покращиться.

Нарешті, третій по порядку, але не за важливістю прийом – щоб салат мав ледь відчутний запах і смак часнику, зовсім не обов’язково класти в нього цей овоч, шматочки якого, трапляючись на зубах, можуть зіпсувати весь смак.

Натомість натріть скоринку чорного хліба зубчиком часнику і так само, як і у випадку з лимоном, помістіть його в миску з готовою стравою.

Перед тим як ви зберетеся трапезувати, житню скоринку слід вийняти, а салат перемішати.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

22 години тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

23 години тому

Як уникнути набряків: причини їх появи та найкращі методи боротьби

Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…

2 дні тому

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

3 дні тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

3 дні тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

5 днів тому