Смажена картопля є звичним гарніром в багатьох сім’ях. Причиною неймовірної популярності цієї страви стала простота приготування у поєднанні з поживністю.
Однак є один нюанс: якщо часто вживати страву, то згодом вона перестане здаватися дуже смачною.
Втім, засмучуватися не варто. Смажена картопля входить до числа страв, які легко «оновити».
Для цього достатньо додати до сковороди лише один додатковий інгредієнт.
Що додати в олію
Перед тим як висипати в сковороду нарізану сиру картоплю, додайте до олії часник.
Подрібнювати цей овоч не треба. Можна кинути на сковороду кілька зубчиків.
Як тільки на поверхні овочів почала з’являтися рум’яність, продукт треба витягти.
У результаті в сковороді залишиться розігріта рослинна олія, в якій треба обсмажити картоплю.
Готове блюдо вийде набагато смачнішим, ніж обсмажене стандартним способом.
«Часникова» олія забезпечить страві пікантність. Картопля вийде приємною на смак. При цьому зайвої гостроти не відчуватиметься.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Читати коментарі
А що, хтось смажив без часнику?😲