Кулінарія

Як приготувати смачну та апетитну закуску в духовці з сирною начинкою

Апетитна випічка, яку можна подати замість хліба або як закуску, або просто до чаю. Страву можна приготувати замість пампушок із часником. Простий рецепт, який вже завоював «серця» багатьох господинь.

Продукти для тіста:

  • молоко – 0,2 л;
  • дріжджі (сухі) – 5 г;
  • цукор – столова ложка;
  • сіль – третина чайної ложки;
  • рослинна олія – 40 мл;
  • борошно – 0,3 кг.

Продукти для начинки:

  • сир – 100-150 г;
  • кріп – за смаком;
  • часник – 2-4 зубчики.

Покрокове приготування

  1. Починають приготування «човників» з тіста. У миску вливають молоко, додають цукор, дріжджі. Чекають 5-10 хв. після змішування, щоб переконатися, що дріжджі виконують свою «місію». Далі додають масло і просіяне борошно. Тісто замішують руками або використовують тістоміс. Підсумковий продукт має бути м’яким, еластичним. До рук тісто не липне;
  2. Після того, як тісто піднялося, обминають його і ділять на 9 частин по 60 г. Колобки розкочують. Овали згортають у рулет і защипують краї. Потім ножем роблять надріз, але не до кінця. У результаті мають вийти своєрідні «човники».
  3. «Човники» викладають на лист, застелений папером для випічки.
  4. Далі переходять до начинки. Сир труть на дрібній тертці. Кріп рубають дрібно і змішують із сиром. Часник подрібнюють і додають до сиру. Інгредієнти змішують.
  5. Човники змащують яйцем, а потім заповнюють начинкою. Далі духовку прогрівають +180 °C і запікають човники протягом 20-25 хв.
Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

5 стильних в цьому сезоні образів для перших холодів

Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…

10 години тому

Як стилізувати коротку дублянку цього сезону: 15 ідей

Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…

11 години тому

Як вибрати і з чим поєднувати стильний светр із кашеміру

Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…

12 години тому

Які сукні можна носити з водолазкою цієї зими

Якщо в теплий період ми складаємо багатошарові образи тільки для того, щоб виглядати модно, то…

1 день тому

Стильні спідниці міді з вовни, які можна носити навіть у холод

Якщо з приходом холодів ви не хочете відмовлятися від жіночних образів, варто ретельно підібрати одяг.…

1 день тому

З яким взуттям носити вузькі джинси та штани, щоб виглядати стильно

Хоч би як ми ставилися до скінні, вони все одно залишаються у списку головних трендів…

2 дні тому