Кулінари-аматори часто беруться за приготування пісочного тіста. Особливістю такої борошняної основи є невеликий обсяг рідини, що міститься в ній. З пісочного тіста виходить дуже смачна випічка. Насамперед йдеться про печиво. Також варто згадати тортики та тістечка.
Однак іноді основа виходить надто сухою. Вона розсипається, і зліпити з неї майбутній хлібобулочний виріб стає дуже складно.
Досягти появи нормальної консистенції тіста можна шляхом додавання води. Однак професійні кулінари рекомендують інший спосіб.
Зазвичай вершкове масло, що додається в таку борошняну основу, є м’яким, але не «розтопленим».
Кухарі радять заздалегідь розтопити продукт. В результаті повинна вийти жовта рідина, яка, на відміну від води, буде відрізнятися достатньою в’язкістю.
В результаті додавання цього інгредієнта вийде тісто, яке набуде еластичність і тягучість, але при цьому збереже певний ступінь розсипчастості.
У господині не виникне жодних проблем із розкочуванням тіста. При цьому випічка вийде такою, якою і планується.
Штани — зручний різновид одягу. Можна безліч разів порівнювати з іншими предметами гардероба, але саме…
Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика…
Весна — час витрат для садівників, дачників та тих, хто любить гарні клумби біля дому.…
Великодні традиції розповідають про особливості проведення Страсного тижня та підготовку до свята. Кожен день тижня…
Коли білити дерева у квітні, щоб вони не тріскалися і не хворіли? Якщо зробити це…
Хрусткий, ароматний та смачний огірок — смакота, яка чекає на всіх городників та дачників з…