Багато господарок вважають цибулю необхідним елементом багатьох страв. Однак деякі люди просто не те, що не їдять цибулю, вони навіть не переносять її на смак.
Виникає питання: чим можна замінити цибулю в салатах, фарші, щоб не зіпсувати страву, зберегти її соковитість та неповторний смак?
Цибулю додають у фарш для смаку, ніжності та соковитості. Тому важко повністю відмовитися від цибулі або замінити її на рівнозначний продукт.
Є кілька варіантів заміни цибулі у фарші
Так, цибулю можна замінити капустою або кабачками, свіжою зеленню.
Хазяйки не особливо шанують капусту, нарікаючи, що вона сильно відчутна в котлетах, хоч і надає їм своєрідного смаку.
Дехто вважає, що цибулю можна замінити на часник. Але така заміна виявиться нерівнозначною.
Страви з часником, але без цибулі не стануть соковитішими, лише будуть приємніше пахнути.
Часник – не цибуля, він не зможе «склеїти» фарш і не зробить його м’якшим і соковитішим. Страва буде жорсткою і з різким запахом.
Не дасть бажаного результату з’єднання часнику з іншими овочами, котлети можуть неприємно пахнути і вийти не смачними.
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…
40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…
Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…
Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…
Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…