Багато господарок вважають цибулю необхідним елементом багатьох страв. Однак деякі люди просто не те, що не їдять цибулю, вони навіть не переносять її на смак.
Виникає питання: чим можна замінити цибулю в салатах, фарші, щоб не зіпсувати страву, зберегти її соковитість та неповторний смак?
Цибулю додають у фарш для смаку, ніжності та соковитості. Тому важко повністю відмовитися від цибулі або замінити її на рівнозначний продукт.
Є кілька варіантів заміни цибулі у фарші
Так, цибулю можна замінити капустою або кабачками, свіжою зеленню.
Хазяйки не особливо шанують капусту, нарікаючи, що вона сильно відчутна в котлетах, хоч і надає їм своєрідного смаку.
Дехто вважає, що цибулю можна замінити на часник. Але така заміна виявиться нерівнозначною.
Страви з часником, але без цибулі не стануть соковитішими, лише будуть приємніше пахнути.
Часник – не цибуля, він не зможе «склеїти» фарш і не зробить його м’якшим і соковитішим. Страва буде жорсткою і з різким запахом.
Не дасть бажаного результату з’єднання часнику з іншими овочами, котлети можуть неприємно пахнути і вийти не смачними.
Прекрасна ідея виростити гарні, ароматні квіти для букетів. Радувати себе та близьких легко. Хто сказав,…
Весняні образи — це не тільки про улюблений одяг, взуття та аксесуари, а також про…
В офісному стилі одягу жінки почуваються статусно та дорого. І це виправдано, коли образ досконалий.…
Садівники стверджують, що найпростіший та найкращий спосіб виростити гортензію — з живця. Це дійсно робочий…
Трикотажний одяг асоціюється з комфортом, зручністю. В ньому завжди так затишно та приємно. Трикотаж є…
Цікаво дізнаватися не тільки про нові модні тенденції, але й про тренди, які повертаються. Тільки…