Кулінарія

Як досвідчені господині визначають, що варення готове

Варення – найпоширеніший спосіб заготівлі ягід, фруктів, овочів на довгу зиму.

Готується традиційна страва у цукровому сиропі, щоб законсервувати плоди.

Подробиці

При цьому важливо правильно встановити момент, коли варення буде готове, адже саме від цього показника залежать не лише його смакові якості, а й те, як довго воно може зберігатися.

Переварене варення не можна назвати смачним, тоді як недоварене забродить вже за кілька місяців після того, як його розподілили по банках.

На щастя, є один простий спосіб, який допоможе господаркам легко вирахувати, чи можна знімати миску з варенням з вогню.

Для цього знадобиться саме варення, а також звичайна паперова серветка.

Покладіть складений кілька разів папір на тарілку і капніть трохи варення на серветку.

Залишіть її на 2-3 хвилини, після чого оцініть результат. Якщо навколо краплі папір намок через вологі розводи, це означає, що варення ще не готове. Проваріть його ще кілька хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Спідниці до коліна знову популярні і ось чому

Востаннє спідниці довжиною до коліна були популярні наприкінці 1990-х та на початку нульових. І відповідь на…

14 години тому

Головний тренд сезону зима-2025 — норкова шуба: краса та хейт

Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…

16 години тому

Які моделі мунбутів актуальні на зиму 2025 і як їх стилізувати

Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…

17 години тому

Нейл-стилісти продемонстрували альтернативу лаку для нігтів на сезон весна-літо 2025

Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…

18 години тому

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

2 дні тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

2 дні тому