Оригінальний десерт до чаю: «з того, що є вдома»

Влітку завжди знайдеться жменька ягід, яблуко, слива чи пінка з варення. З них можна приготувати незвичайний, оригінальний десерт до чаю або кави.

Подробиці

Для тіста необхідно:
Яйця — 2-3 шт.
Цукор — 200 г
Масло або маргарин — 150 г
Кефір навпіл зі сметаною — 200 г
Ванільний цукор — 15 г
Розпушувач — 1 ст. л.
Борошно — 350-400 г

Змішуємо всі інгредієнти, потрохи додаючи до них просіяне борошно, щоб тісто вийшло, як густа сметана. Застеляємо пергаментом форму для випікання і виливаємо в неї тісто шаром 3-4 см.

Тепер накриваємо наше тісто ягодами та фруктами, залишками варення, тобто всім, що є на даний час. Намагайтеся так викладати, щоб не було вільних ділянок. А якщо такі з’явилися, заповніть їх пінкою з варення чи самим варенням.

Зверху ще присипаємо сумішшю: 2 ст. л цукру та 1 ч. л кориці й відправляємо в духовку. Випікаємо при температурі 170 градусів до готовності.

Готовий десерт нарікати порційними шматочками й дати охолонути під рушником (буде більш м’яким).

Як бачите, мінімальний набір продуктів, трохи зусиль — і ароматний десерт готовий. Таким і родину побалувати приємно, і друзів пригостити не соромно!