Солоні томати є не менш популярними, ніж мариновані огірки: з тарілок вони зникають однаково. Варто пам’ятати про те, що до вибору томатів варто ставитись більш відповідально: неправильні овочі можуть спричинити справжнє кулінарне фіаско.
Досвідчені господині намагаються вибирати невеликі та пружні томати, оскільки вони підійдуть для заготовок ідеально.
Якщо ж брати м’який овоч, він не витримає термічної обробки, перетворюючись на неапетитну кашу.
А великі томати просто буде важко діставати із банки.
Також варто пам’ятати про те, що їх потрібно ретельно вимити: навіть невелика кількість бруду спричинить розмноження шкідливих мікроорганізмів.
Місткість тари варто вибирати в залежності від того, скільки членів сім’ї буде їсти помідори. Якщо тільки 1-2 чоловіка, то немає жодного сенсу закочувати трилітрові банки.
Не забувайте додавати смачні інгредієнти – свіжий перчик, спеції, кріп, часник та навіть петрушку з лавровим листом.
Маринад теж слід робити на свій смак: якщо він вийде вдалим, то потім легко можна буде пити розсіл.
Штани — зручний різновид одягу. Можна безліч разів порівнювати з іншими предметами гардероба, але саме…
Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика…
Весна — час витрат для садівників, дачників та тих, хто любить гарні клумби біля дому.…
Великодні традиції розповідають про особливості проведення Страсного тижня та підготовку до свята. Кожен день тижня…
Коли білити дерева у квітні, щоб вони не тріскалися і не хворіли? Якщо зробити це…
Хрусткий, ароматний та смачний огірок — смакота, яка чекає на всіх городників та дачників з…