Не так багато інгредієнтів потрібно для того, щоб замісити тісто для домашньої випічки, але на цьому етапі можна зробити одну або кілька помилок, через що булки, хліб або пироги будуть кришитися.
Зайві дріжджі ніколи не робили випічку смачнішою. Крім неприємного присмаку вироби починають кришитися, хоч і виглядають пишно і апетитно.
Тісто потрібно залишити на вистоювання, щоб воно піднялося у формі та збільшилося в обсязі. Але якщо воно перестоїть більше 15-20 хвилин, то вистоювання не піде на користь.
Навіть дієтичні вироби повинні містити олію. В іншому випадку випічка втратить свіжість, а отже, кришитиметься.
Хитрість у тому, що ніколи не потрібно висипати відразу все борошно для замішування тіста. Його просівають малими порціями, інакше тісто виходить дуже «круте».
Це речовина, що робить борошно – борошном. Чим нижчий її відсоток, тим більше доводиться сипати муки, щоб склеїти всі компоненти та сформувати еластичний м’якуш. У результаті випічка починає кришитися.
Наталія Могилевська наразі виховує двох прийомних доньок. Це сестри. Багато людей ще з більшою повагою…
Петунії мають безліч сортів і гібридів, що розрізняються за формою, розміром та кольором квітів. Петунії…
Після тривалого самотнього життя відома телеведуча Надія Матвеєва нарешті знайшла коханого чоловіка. У Надії було…
В багатьох сім'ях прийнято влаштовувати чаювання з членами сім'ї чи гостями. Це чудова традиція, яка…
Якщо треба прибрати скотч або липкі сліди від нього, слід пам'ятати про деякі прості правила.…
Активний інтерес котиків до рослин - кімнатних квітів добре знайомий власнику домашніх тварин. Розсада не…