Їжа

Як швидко очистити велику кількість часнику

Для приготування страви, де треба 2-3 зубчики часнику, багато зусиль не потрібно. А коли перед вами завдання почистити велику порцію часничку, зокрема для консервації, то варто пошукати способи швидкого очищення.

Але вам у пошуці не треба бути, адже ви читаєте цю статтю. Кулінари знають секретні способи, які знайшли у процесі практики та експериментів, щоб полегшити собі життя й зекономити час.

Подробиці

Потримати в мікрохвильовій печі
Лушпиння з часнику відпаде без проблем, якщо часник прогріти у мікрохвильовці. Відправте на 10-15 секунд часник у мікрохвильову піч при середній потужності, але не зваріть продукт. Дістаньте та з легкістю ножем зніміть шкірочку.

Влаштувати тряску
Потрібно розділити головку на зубчики, укласти у скляну банку та закрити кришкою. Після 20 секунд інтенсивної тряски треба буде тільки перебрати часник, викинувши лушпиннячко.

Притиснути зубчики часнику
Зубчики часнику можна швидко почистити на кухонній дошці за допомогою ножа з широким лезом. Щоб шкірка краще могла відстати, плоскою стороною ножа часник прижимають до дошки. Цей спосіб підійде, якщо вам треба потім дрібнити часничок, адже під час притиснення зубчики можуть деформуватися та видати сік.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Бразильський художник створив шедеври для оформлення парканів з квітучими кущами

Фабіо Гомес — художник з Тріндаді (Бразилія) створює шедевральні розписи парканів, на яких ростуть квітучі…

13 години тому

Два види трендового взуття, яке краще не купувати

Трендове взуття захоплює увагу. Цікаво спостерігати за оновленнями модельних лінійок. Експансія новинок у гардероби жінок…

15 години тому

Три обов’язкових підживлення для подвоєння врожаю часнику

Часник дасть багатий врожай за умови висаджування в підготовлений добривами ґрунт та при дотриманні графіку…

17 години тому

Стилісти назвали три головні речі в гардеробі жінки в сезоні весна-2025

Стильні речі формують образ. Без них вигляд може бути акуратним та, як кажуть стилісти, чистеньким.…

18 години тому

Дві речі, які зроблять образ стильним з джинсами будь-якого фасону

Джинси належать до базового виду одягу. З ними можна створити будь-який образ. Це можливо, завдяки…

20 години тому

Підживлення для сливи, вишні та черешні за 7 днів до цвітіння

Скоро всі дерева будуть активно цвісти, а це означає, що потрібно встигнути їх обробити та…

21 годину тому