Кулінарія

Як приготувати лимонну сіль

На полицях супермаркетів можна виявити безліч різноманітних приправ, які обіцяють покращити смак будь-якої страви. Якщо уважно прочитати склад, вказаний на упаковці, в більшості випадків на першому місці вказана сіль.

Навіщо переплачувати за продукт сумнівного походження, якщо самостійно можна зробити абсолютно натуральну, надзвичайно ароматну, а найголовніше – корисну спецію?

Подробиці

Для приготування лимонної солі потрібно мінімум інгредієнтів:

  • 100 г великої морської солі;
  • 1 лимон.

Для початку увімкніть духовку, встановивши температуру 180-190 градусів. Поки ви будете займатись підготовкою компонентів, вона якраз нагріється до необхідних показників.

У цей час з попередньо помитого та просушеного лимона зніміть цедру та вичавіть лимонний сік.

Після цього додайте і цедру лимона і рідину, добуту з нього, в сіль. Ретельно перемішайте і відправляйте сушитися в духовку.

Після того, як сіль висохла, знову розподіліть її тонким шаром на листі пергаменту і заново прожарте в духовці протягом 10-15 хвилин.

Залишилось пересипати продукт у зручні скляні баночки з кришками. Зберігати лимонну сіль слід у прохолодному затемненому місці.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

9 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

10 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

1 день тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

1 день тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

1 день тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому