Кулінарія

Як приготувати золотистий бульйон навіть з магазинної курки і без засмаження

Деякі господині не додають у суп засмажку, вважаючи, що вона псує смак страви.

На їхню думку, без засмаження бульйон виходить корисним та дуже смачним. Але знайдуться й ті, хто заперечить.

Золотистий бульйон непросто приготувати лише з курки. Проте є хитрощі, які дозволять приготувати золотистий бульйон навіть із магазинної курки та без засмаження.

Способи приготування золотистого бульона:

Бульйон вийде світлим і прозорим, якщо варити його на дуже повільному вогні, регулярно знімати накип і не закривати кришку до кінця.

Додавайте в процесі варіння цибулину в лушпинні та моркву, яку попередньо прижарюють на сухій сковороді з усіх боків.

Ще один спосіб надати бульону золотистого кольору, за 5 хвилин до вимкнення бульона додати дрібку куркуми.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

2 години тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

3 години тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

8 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

9 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

13 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

17 години тому