Їжа

Як приготувати золотистий бульйон навіть з магазинної курки і без засмаження

Деякі господині не додають у суп засмажку, вважаючи, що вона псує смак страви.

На їхню думку, без засмаження бульйон виходить корисним та дуже смачним. Але знайдуться й ті, хто заперечить.

Золотистий бульйон непросто приготувати лише з курки. Проте є хитрощі, які дозволять приготувати золотистий бульйон навіть із магазинної курки та без засмаження.

Способи приготування золотистого бульона:

Бульйон вийде світлим і прозорим, якщо варити його на дуже повільному вогні, регулярно знімати накип і не закривати кришку до кінця.

Додавайте в процесі варіння цибулину в лушпинні та моркву, яку попередньо прижарюють на сухій сковороді з усіх боків.

Ще один спосіб надати бульону золотистого кольору, за 5 хвилин до вимкнення бульона додати дрібку куркуми.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

13 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

15 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

17 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

20 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

21 годину тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

22 години тому