Часто у складі рецепта присутній розпушувач. Він дуже зручний у роботі і робить тісто набагато пишнішим і пористішим. І буває дуже прикро, коли всі інгредієнти страви є, а розпушувач закінчився. І тут виникає питання, що замінює розпушувач у домашніх умовах, чим його можна замінити у випічці, адже так не хочеться бігти за такою дрібницею до магазину. Тому важливо знати, чим його можна замінити.
Покупний розпушувач можна легко замінити домашніми продуктами. І всі складові у вас завжди знайдуться під рукою. Це борошно, сода та лимонна кислота. Головне – змішати ці інгредієнти у правильній пропорції.
Співвідношення борошна, соди та лимонної кислоти має бути 12:5:3. Це можуть бути чайні чи столові ложки. Головне — правильно дотриматися всіх пропорцій. Готову суміш можна зберігати в банці, що щільно закривається, до 2 місяців і використовувати при необхідності. Ось і всі хитрощі, які вам потрібно знати для заміни розпушувача.
Отже, покроково пропонуємо вам простий спосіб приготування суміші, яка ідеально замінить розпушувач для тіста.
Для роботи нам знадобиться:
Домашній розпушувач готовий. Набирати щоразу необхідну кількість сухою ложкою. Банку після цього обов’язково закривати кришкою.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…